Как построить бизнес на разведении кроликов в домашних условиях?

Способов заработать в домашних условиях не так уж мало: можно заняться изготовлением сувениров своими руками на продажу, выращиванием мясных пород птицы или, наконец, кролиководством. Выбрав дело по душе, будущий предприниматель может приступать к процессу: закупать расходные материалы, клетки, поилки, холодильники, аппараты для консервации — всё, что потребуется в соответствии с бизнес-планом. Придётся подумать и об источниках финансирования: нужная сумма не всегда есть в наличии, а останавливаться, только начав, будет уж слишком обидно.

Один из лучших вариантов для начинающего бизнесмена — разведение кроликов: это занятие менее трудозатратно, чем содержание кур в домашних условиях, и, если правильно организовать кормление, размножение и забой, более выгодно. Кроме того, конкуренция здесь минимальна: даже если что-то пойдёт не так, предприниматель сможет оправиться от первых ударов. Ниже перечислены с пояснениями все этапы подготовки бизнеса — от регистрации до реализации готовой продукции; если следовать этому несложному алгоритму, разводить кроликов в домашних условиях не составит труда.

Этапы организации бизнеса на кроликах

Первый этап любого проекта, будь то разведение осетровых в домашних условиях или создание авторских открыток, — написание бизнес-плана. Документ этот нужен, как ошибочно полагают, не только для потенциальных инвесторов и кредиторов (хотя без него привлечь сторонние финансы будет гораздо проблематичнее), но и для самоорганизации предпринимателя: следуя шаг за шагом заранее намеченному плану, внося по ходу небольшие коррективы и зная, что делать завтра, через месяц или полгода, легче добиться успеха и не сдаться в самом начале.

Совет: разработка качественного бизнес-плана — дело не из лёгких; если справиться самостоятельно не получается, а просто копировать проекты из Интернета не хочется, следует привлечь профессионального автора. Это может быть экономист или маркетолог.

Так, потратив немного денег, бизнесмен сэкономит время и нервы — как показывает практика, значительно более ценные ресурсы. Теперь, имея на руках бизнес-план и отыскав источники финансирования, можно приступать к следующему этапу домашнего производства — регистрации бизнеса.

Регистрация бизнеса

Торопиться с походом в ИФНС, Роспотребнадзор и Россельхознадзор не стоит: для начала нужно определить форму организации бизнеса. Всего, в соответствии с Налоговым кодексом и подзаконными актами, разведение кроликов в домашних условиях может осуществляться в четырёх вариантах:

• личное подсобное хозяйство;
• крестьянское (фермерское) хозяйство;
• индивидуальное предпринимательство;
• создание юридического лица.

Последний вариант для начинающего бизнесмена чрезмерно сложен как в плане регистрации, так и в отношении расчёта и уплаты налогов; кроме того, владение компанией налагает ряд обязанностей, вовсе не необходимых для кроликовода. Следовательно, нужно остановиться на одной из первых трёх форм.

Оформление личного подсобного хозяйства, или ЛПХ, имеет ряд преимуществ, главное из которых — освобождение (в соответствии со статьёй 217, пунктом 13 Налогового кодекса) от уплаты налогов с продажи мяса и шкурок. Правда, при соблюдении трёх формальностей:

• предприниматель не нанимает работников (по крайней мере официально);
• площадь используемой для разведения червей, птицы, кроликов и любой другой живности в домашних условиях не превышает максимальной разрешённой;
• налогоплательщик должен представить в Федеральную налоговую службу справку от уполномоченного органа, удостоверяющую, что животные выращиваются им именно на этом участке.

Хотя формально, в соответствии с первым предложением пункта 13 всё той же статьи, кроликовод имеет право продавать мясо и побочные продукты производства, а также живых кроликов любому покупателю, на деле с ним согласятся работать лишь частные лица (например, соседи по участку), перекупщики и мелкие торговые точки; рассчитывать на заключение договора на поставку с ритейлинговыми сетями не приходится. Это, пожалуй, самый большой минус регистрации ЛПХ.

Есть и второй — фактическая невозможность расширяться. Максимальная площадь земли, которая может быть отведена под участок, составляет, согласно статье 4, пункту 5 Федерального закона №112-ФЗ «О личном подсобном хозяйстве» от 7 июля 2003 года, 0,5 гектаров, или 50 соток. По решению региональных властей это значение может быть увеличено вплоть до пяти раз; для мини-фермы кроликов такой территории более чем достаточно, но при переходе к рыночным масштабам потребуется не только докупать землю, но и проходить процедуру перерегистрации — не такую, впрочем, и сложную.

Остановив выбор на индивидуальном предпринимательстве, будущий владелец фермы столкнётся с необходимостью пройти в налоговой регистрацию в соответствующем качестве (об этой процедуре ниже), а также определиться с системой налогообложения. Ограничений по площади, используемой для разведения кроликов в домашних условиях, как и по наличию нанятых работников, для ИП не предусмотрено. Зато придётся высчитывать налог на доходы и ряд других; если опыта в этом вопросе недостаточно, лучше сразу открыть ставку бухгалтера.

Всего для индивидуальных предпринимателей, как и для членов крестьянского (фермерского) хозяйства, Налоговым кодексом предусмотрено три варианта налогообложения:

• основной — громоздкий, неудобный и обычно невыгодный для предпринимателя;
• упрощённый по схеме «Доходы минус расходы» — позволяет существенно сэкономить на отчислениях в бюджет, но почти так же сложен в расчётах, как предыдущий;
• единый сельскохозяйственный налог — оптимальный вариант, в полной мере доступный кролиководам: ставка составляет 6% от дохода — посчитать окончательную сумму можно, не тратя время и не прибегая к услугам специалиста.

Крестьянское (фермерское хозяйство), или КФХ, — по сути промежуточный этап между ИП и ООО. Ферма для разведения кроликов в домашних условиях по-прежнему оформляется на одного человека, никаких уставных документов не требуется, зато владелец получает возможность принимать в члены правления третьих лиц — дольщиков.

Последнее может быть и минусом, и плюсом, в зависимости от подбора компаньонов; хозяину фермы, не готовому спорить и настаивать на своём, лучше остановиться на ИП — ничего в плане налогообложения и субсидий он не потеряет.

В итоге все равно нужно приступать к регистрации бизнеса на разведении кроликов в домашних условиях. Первый шаг — получение разрешения и соответствующих документов от Федеральной налоговой службы. Отправиться туда с паспортом, ИНН и СНИЛС можно лично, но гораздо логичнее, да и быстрее, воспользоваться онлайн-сервисом на официальном сайте ФНС.

Перейдя на интернет-ресурс и найдя ссылку «Государственная регистрация юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», следует заполнить небольшую, удобно организованную электронную форму. В анкете нужно указать:

• фамилию, имя и отчество;
• дату рождения;
• адрес проживания;
• действующий сотовый номер и адрес электронной почты для связи;
• серию, номер, дату выдачи паспорта и наименование органа, в котором был получен документ;
• идентификационный номер налогоплательщика;
• предполагаемую сферу деятельности (в данном случае — 01.25.2, «Разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы»);
• иные требуемые сведения.

На основании представленных сведений система автоматически формирует официальный документ — заявление по форме Р21001 (для ИП). Его можно скачать и распечатать, придя с листками в местный налоговый орган, или продолжить регистрацию онлайн.

Для завершения регистрации необходимо уплатить государственную пошлину (800 рублей для ИП). Сделать это, как сообщается на сайте Федеральной налоговой службы, удастся, распечатав квитанцию и дойдя до ближайшего банковского отделения, или также через Интернет; в последнем случае пользователю нужно будет указать, откуда списываются деньги, и подтвердить транзакцию, введя высылаемый на сотовый номер одноразовый код. При оплате через сервис Госуслуги можно сэкономить 30% от суммы; акция объявлена довольно давно и всё ещё продолжает действовать.

По прошествии пяти рабочих дней (а обычно чуть раньше) на электронную почту заявителя придёт уведомление от налоговой о принятом решении. Если все формальности соблюдены и данные были внесены корректно, оно положительное — а значит, предпринимателю будет предложено прийти в ИФНС за документами, прихватив с собой паспорт.

В дальнейшем (желательно в течение тридцати календарных дней с момента регистрации) нужно окончательно определиться с системой налогообложения. По умолчанию это основная система; если бизнесмен хочет перейти на один из упрощённых вариантов, он должен соответствующим образом уведомить ФНС.

Следующий шаг после регистрации в Федеральной налоговой службе — получение сертификатов и лицензий в Россельхознадзоре и Роспотребнадзоре. В первом случае нужно иметь уже оборудованную ферму, заселённую кроликами, и справки об их вакцинации (проводится в обязательном порядке); во втором — ещё и образцы готовой продукции, то есть мяса. В общей сложности на общение с этими инстанциями, если предприниматель, посмотрев видео и почитав полезные советы, не допускает ошибок, уходит порядка двух-трёх недель.

Уточнить список необходимых документов и порядок действий для получения разрешений от Роспотребнадзора и Россельхознадзора лучше непосредственно в этих структурах: правила часто меняются, и предприниматель может столкнуться с необходимостью повторного похода. Проконсультироваться удастся и по телефону, позвонив по горячей линии 8(800)-100-00-04 (Роспотребнадзор), и по номеру приёмной 8(495)-411-67-58 (Россельхознадзор).

Возможно, потребуется получить дополнительные сертификаты и пройти новые экспертизы; чтобы не обмануться в сроках и не испытывать разочарований, предпринимателю рекомендуется отводить на весь процесс регистрации не менее полутора месяцев. Расслабляться в это время не стоит: справляясь с очередной формальностью, бизнесмен может подобрать вид помещения для разведения кроликов в домашних условиях, обустроить клетки, закупить оборудование и, главное, завести первых подопечных — чем больше занятий он сможет совместить, тем скорее приступит к реализации товара.

Обустройство помещения

Кролики — это не только милые и практически безобидные, но и чрезвычайно пугливые животные: известны случаи, когда животные гибли исключительно от неправильного содержания или чрезмерного стресса. Поэтому ключевое значение имеют условия, в которых живут зверьки, в том числе и тип помещения.

Всего в настоящее время пользуются популярностью четыре варианта:

• ямы;
• клетки;
• шеды;
• клетки Михайлова.

Самый простой в обустройстве способ содержания кроликов в домашних условиях — яма. Суть «жилья» полностью соответствует названию: это вырытое в земле углубление, в котором и размещаются животные. По мере надобности владелец фермы или нанятый работник спускается вниз, чтобы почистить помещение, подселить новых кроликов или взять очередную партию на убой. Поскольку глубина ямы может достигать полутора-двух метров, понадобится пользоваться лестницей, а также предусмотреть внутри площадку для ног; иначе можно травмировать или даже убить нескольких зверьков, нечаянно встав на них.

Преимущества ям как помещений для разведения кроликов:

• при строительстве можно использовать самые дешёвые строительные и подручные материалы;
• вместительность: на площади порядка четырёх квадратных метров могут без всякого неудобства жить две сотни животных, взрослых и детёнышей;
• поскольку условия содержания приближены к природным, кролики в ямах отлично размножаются, принося здоровое потомство;
• помещение не нуждается в постоянной чистке;
• животные, не стеснённые клетками, лучше развиваются и прибавляют в массе.

Есть в использовании ямы для содержания кроликов в домашних условиях и отрицательные моменты:

• поскольку зверьки не отделены друг от друга, среди них быстрее распространяются инфекции — не принимая вовремя мер, можно в несколько дней потерять всю популяцию;
• поймать нужное животное в общей массе довольно сложно;
• технически невозможно исключить близкородственное спаривание, с большой вероятностью приводящее к генетическим отклонениям и вырождению;
• яму сложно чистить — а делать это время от времени необходимо;
• мех животных, разводимых в первую очередь ради шкурки, может быть повреждён или сильно запачкан в результате проживания в яме.

Порядок обустройства ямы для разведения кроликов:

1. Выбрать место для размещения животных. Земля — не слишком влажная, глинистая, не пересечённая внутри водными каналами. Если подходящей территории на участке не нашлось, яму можно вырыть в любом месте, однако землю придётся дополнительно укреплять, что повысит стоимость работ и оттянет срок их окончания.
2. Вырыть яму из расчёта 1 квадратный метр на 40-50 особей. Кролики любят тепло и общение, поэтому испытывать неудобства от такого числа соседей не будут. Необходимо принимать в расчёт средние размеры выбранной породы: некоторые животные больше собратьев, соответственно, на той же площади их может разместиться не более пятнадцати-двадцати.
3. Укрепить стены ямы, выложив их кирпичом, обложив шифером или затянув сеткой. В противном случае кролики, имеющие склонность копать норы, могут просто разбежаться в разные стороны или вылезти на поверхность. На одной или двух стенах нужно оставить пространство в полметра от пола для искусственных нор.
4. Высота норок (гнёзд) от уровня пола — около 20 сантиметров. Их стенки рекомендуется укрепить природными или экологически чистыми материалами — например, обмазать глиной.
5. Засыпать дно ямы на 15–20 сантиметров песком или мелкими опилками, а верх застелить сеткой или реечной крышей, которую впоследствии можно будет легко снимать и ставить обратно. Чтобы обеспечить кроликам тепло, крышу рекомендуется засыпать соломой или опилками.
6. Установить в крыше или рядом с ней вентиляционную трубу, обеспечивающую нормальную циркуляцию воздуха внутри помещения для кроликов.
7. Навесить осветительные приборы, не слишком мощные, чтобы не травмировать глаза и психику животных, и установить внутри кормушки и поилки. Теперь яма готова к заселению.

Яма для кроликов — единственный «подземный» вариант; в остальных случаях животные располагаются на некотором уровне над землёй. Самый простой из таких вариантов — устройство клеток, одно- или двухсекционных. Их можно сколотить самостоятельно, заказать у мастера или купить в сельскохозяйственном магазине; в последнем случае, разумеется, речь идёт именно об изделиях для разведения, а не о крошечных клетках для транспортировки.

Функционально клетка для содержания кролика в домашних условиях состоит их двух элементов: деревянных задней и боковых стенок, а также потолка и передней стенки, затянутых металлической сеткой. Весной, летом и ранней осенью такие приспособления можно выставлять на улицу; зимой же следует держать в тёплом помещении, например в сарае или хлеву.

Клетки, сделанные как следует, можно ставить друг на друга, сколачивая или скрепляя иным доступным способом. Для крольчих лучше оборудовать двухсекционные устройства: первая «комната» в них — для гнезда, а вторая — для кормления.

Размеры клеток:

• односекционной — 1100 × 600 × 600 мм;
• двухсекционной — 1500 × 600 × 600 мм.

Шеды — это расположенные в ряды и оборудованные вспомогательными устройствами для кормления и поения клетки, помогающие оптимизировать уход за зверьками. Также в шедах рекомендуется устроить выдвижные лотки, из которых можно быстро удалять отходы жизнедеятельности и систему освещения и подогрева.

Основное преимущество шедов — простота использования. Начинающий кроликовод, имеющий 20–50 кроликов, может позволить себе ухаживать хоть за каждым по отдельности, копать для них специальные ямы или сколачивать клетки. Шеды же рассчитаны на «массовый подход»: в одном помещении такого типа может содержаться от нескольких десятков до нескольких сотен животных всех размеров, пород и возрастов.

В любом случае следует позаботиться, чтобы кролики, разводимые в домашних условиях, жили в тепле и при нормальном, максимально приближенном к естественному освещении. В идеале шеды нужно оборудовать в сарае или хлеву; можно построить под них и новое здание, однако это дорого и сопряжено с рядом сложностей.

Наконец, клетки Михайлова — это автономные мини-фермы: каждая из них оборудована системами вентиляции, отвода отходов жизнедеятельности, кормления и поения. Полностью отказаться от ручного обслуживания при разведении кроликов в домашних условиях невозможно, но использование системы Михайлова позволяет одному человеку ухаживать за несколькими сотнями животных, тратя на каждую особь минимум времени.

В таких клетках кролики живут, практически не видя человека, что позволяет снизить уровень их стресса до минимума; соответственно, животные быстрее набирают массу, активнее плодятся и приносят здоровое потомство.

К дополнительным помещениям, необходимым при разведении кроликов в домашних условиях, относятся:

• сарай для хранения производственного оборудования и строительных материалов;
• хранилище для кормов, если они закупаются в промышленных масштабах;
• бойня, оборудованная крюками и холодильниками;
• сборник для навоза (его можно продавать на удобрения).

Совет: навозную яму следует изолировать изнутри бетоном или другим химически и механически прочным материалом; накрыть её можно любым предметом, не допускающим распространения запаха. Само собой, чем дальше навозная яма отстоит от клеток или шедов, тем лучше.

Закупка оборудования

К необходимому для разведения кроликов в домашних условиях оборудованию можно отнести:

• осветительные приборы (лампы естественного спектра — с нитью накаливания или газоразрядные; плазменные из-за своей яркости для обустройства клеток и ям не подходят);
• обогреватели (лучше использовать инфракрасные, представленные в виде дающих равномерный фон пластин: хотя они и стоят дороже, зато обеспечивают животным наибольший уровень комфорта);
• вентиляционное оборудование (рекомендуется установить хотя бы вытяжки, чтобы избавить грызунов от неприятного запаха; лучше же приобрести продвинутую систему, кондиционирующую, увлажняющую и очищающую воздух);
• поилки (автоматические или механические; можно использовать и обычные стальные ёмкости для воды);
• кормушки (с автоматизированной подачей корма или простые деревянные, пластиковые или стальные корытца);
• поддоны или трубы для отвода продуктов жизнедеятельности кроликов (должны быть изготовлены из нержавеющего, стойкого к щелочам и кислотам материала).

По желанию владелец фермы может расширить список, добавляя в него новые устройства и аппараты; чем совершеннее они будут, тем проще станет уход за животными.

Приобретение поголовья

Условно породы можно разделить на:

• мясные (возраст для забоя — 4 месяца; масса тушки — 2,5–3,5 кг);
• шкурковые (возраст для забоя — 4–5 месяцев; масса тушки — 2–4 кг);
• пуховые (пух собирают с живых зверьков; в среднем выходит до 2 кг с особи в год).

Самые популярные мясные породы кроликов, разводимые в домашних условиях:

• фландр (длина тела — до 700 миллиметров; масса взрослого животного — 7,5–10 килограммов; мясо мягкое и вкусное, без крупных прожилок; особи отличаются хорошим иммунитетом);
• новозеландская (длина тела — до 500 миллиметров; масса — 3,5–5,0 килограммов; плотное мясо почти без жира; отличаются быстрым созреванием и редкостной плодовитостью);
• баран (длина тела — до 700 миллиметров; масса — 6,5–8,0 килограммов; очень вкусное, с небольшими жировыми прослойками мясо; необходимо тщательно следить за ушами животных — именно через них распространяется большинство инфекций).

Пуховые породы:

• белая (длина тела — до 550 миллиметров; масса — 3,5–4,0 килограммов; цвета шерсти — белый, голубоватый и чёрный; масса вычёсываемого пуха — до 1,0 килограмма в год);
• ангорская (длина тела — до 500 миллиметров; масса — 2,5–4,0 килограммов; цвета шерсти — белый, серый и чёрный; масса вычёсываемого пуха — до 2,0 килограмма в год).

Шкурковые породы:

• чёрно-бурая (длина тела — до 600 миллиметров; масса — 4,5–6,0 килограммов; мясо нежное и почти без сала; шкура красивая, с оригинальным мелким узором);
• бабочка (длина тела — до 650 миллиметров; масса — 4,0–5,0 килограммов; мясо более сухое, чем у предыдущей породы; шкура — ровная, прочная и почти без изъянов);
• советская (длина тела — до 600 миллиметров; масса — 5,5–8,0 килограммов; мясо с тонкими жировыми прослойками; шкура — серо-голубая, ровная и легко поддающаяся обработке).

Как и при разведении любых других животных в домашних условиях, настоятельно не рекомендуется приобретать на развод кроликов от одних родителей: со временем близкородственное спаривание приведёт к дегенерации — каждое последующее потомство будет рождаться с новыми и новыми изъянами — в итоге популяцию придётся пустить на забой.

Поскольку проконтролировать, от кого именно рождаются крольчата, довольно сложно, избежать вырождения кроликов можно, покупая «исходный материал» у разных фермеров (а лучше — в разных населённых пунктах), а также время от времени подселяя к ним «свежих»: полностью избавиться от проблемы близкородственного скрещивания это не позволит, зато даст владельцу фермы возможность поддерживать равновесие, избегая поголовного вырождения.

Привлечение персонала

Нанимать рабочих на кроличью ферму можно исходя из пропорции: один человек на 150–200 особей. Таким образом, на начальном этапе развития бизнеса предприниматель вполне может обойтись своими силами; используя же систему Михайлова, приведённый показатель легко довести до 300–400 штук на человека.

Кроме того, бизнесмену может потребоваться нанять бухгалтера, собственного ветеринара, маркетолога и даже юриста: чем больше в команде профессионалов, тем легче будет вывести ферму на промышленный уровень.

Как правильно разводить кроликов?

Несколько советов по разведению кроликов в домашних условиях:

1. Животных обязательно нужно прививать — как минимум от миксоматоза и ВГБК. Взрослым особям нужно ставить прививки раз в год в начале весны; подрастающему поколению — каждый квартал.
2. Правильный рацион питания кролика: сено, солома и сочные травы — до 20% от общей массы; овощи и корнеплоды — до 20%; зерно, дроблёное и перемолотое, — до 55–58%; остальное — пищевые добавки (мел, рыбий жир и витаминные комплексы).
3. Крайне важно обеспечить животных чистой питьевой водой. Кролики, как в природе, так и в домашних условиях, не слишком придирчивы к корму, но без качественной воды обойтись не могут.
4. Рекомендуемые пропорции для разведения кроликов: один самец на 15 самок. В этом случае в год можно получать до 300–400 крольчат. Часть из них неизбежно умрёт, поэтому (с учётом средней смертности) годовой приплод составит 250–300 особей.

Совет: предпринимателю, нацеленному на развитие бизнеса, рекомендуется изначально механизировать производственные процессы. В дальнейшем это поможет концентрироваться на разведении и поддержании здоровья животных вместо того, чтобы заниматься полной перестройкой фермы.

Куда и по какой цене сбывать готовую продукцию?

Продавать мясо, шкурки и пух можно:

• частным гражданам — по договорённости, по объявлению или на местном рынке;
• перекупщикам — невыгодно, поскольку они стараются купить товар по заниженным ценам;
• в мелкие торговые точки — оптимальный, самый простой и выгодный с точки зрения ведения предварительных переговоров вариант;
• в ритейлинговые сети — заинтересовать их своей продукцией сложно, однако заключение договора гарантирует предпринимателю спокойное будущее на несколько месяцев вперёд;
• в рестораны и другие заведения общественного питания — самый сложный в организационном аспекте способ, требующий наличия дополнительного сертификата от СЭС, зато обеспечивающий стабильный доход.

Ориентировочная стоимость килограмма кроличьего мяса — 350–500 рублей, в зависимости от региона и текущей конкуренции. Задирать цены не стоит: большинству покупателей важнее не качество продукции, а её стоимость, и если хороший кролик будет значительно дороже плохой свинины, средний потребитель выберет второй вариант.

Шкурки, в зависимости от качества, можно продавать по 50–100 рублей за штуку; пух — по 100–200 рублей за 100 граммов. Рыночную стоимость помёта определить сложно; договорившись с соседями или знакомыми, его можно реализовывать и по 5, и по 50 рублей за килограмм.

Таким образом: в год, забивая по 300–400 особей, собственник фермы сможет получать (с учётом продажи шкур и среднего веса тушки 3,5 кг) 380–700 тысяч рублей, то есть 32–60 тысяч рублей в месяц — не заоблачные, но вполне приятные деньги.

Кролики — разведение, выращивание, кормление (видео)

Подводим итоги

Разведение кроликов в домашних условиях — прибыльный и достаточно простой бизнес, не требующий от предпринимателя чрезмерного напряжения. Сначала нужно зарегистрироваться в налоговой инспекции, выбрав одну из форм организации дела: личное подсобное хозяйство, индивидуальное предпринимательство или крестьянское (фермерское) хозяйство. Сразу создавать юридическое лицо невыгодно, хлопотно и начинающему бизнесмену не рекомендуется.

Далее следует подготовить помещения для животных: ямы, клетки, шеды или клетки Михайлова. Закупив оборудование, можно приступать к выбору породы и приобретению кроликов на развод. Наладив производство, удастся получать в год исключительно с кроличьей фермы до 60 тысяч рублей в год — а в дальнейшем, с расширением и развитием, и больше.