Содержание:
Продавать при правильном подходе к делу можно что угодно — от самодельных магнитиков для холодильника до редких сортов фиалок. Главное — найти «свою» нишу: правильно определив цель, организовать мини-производство на дому или в дачных условиях будет значительно легче. Начинающий предприниматель, не знакомый с технологиями ведения бизнеса, может попробовать сразу несколько вариантов или перебирать их последовательно, пока не дойдёт по подходящего; не помешает и воспользоваться советами экспертов.
Один из вариантов организации своего бизнеса в деревне — выращивание червей. Эти животные активно скупаются рыбаками, владельцами огородов и зоомагазинами — прибыль гарантированно будет. Как разводить и кормить червей, с какими сложностями столкнётся начинающий предприниматель и нужно ли нанимать работников для ухода за фермой, будет рассказано ниже.
Выгодно ли сегодня разводить червей?
В отличие от выращивания осетровых в домашних условиях или культивации «привередливых» грибов, разведение червей — довольно простой бизнес: эти замечательные животные не издают звуков, крайне неприхотливы в еде и отлично обходятся минимальным вниманием со стороны человека. Бизнес удастся совмещать с другими проектами: даже для содержания крупной фермы достаточно трёх-четырёх часов в день. Кроме того, часть обязанностей можно доверить наёмному работнику: больше одного дополнительного человека для выращивания червей в домашних условиях не требуется.
Совет: разведение беспозвоночных отлично сочетается с тепличным бизнесом — черви дают перегной, который можно использовать для выращивания растений и цветов, а те, в свою очередь, являются дополнительным источником дохода.
Спрос на червей есть всегда: они или продукты их жизнедеятельности используются садоводами, рыбаками, хозяевами некоторых видов животных, даже крупными агропромышленными компаниями — любой вариант принесёт предпринимателю желаемую прибыль.
Разведение червей возможно не только в специально отведённом помещении, но и в прямом смысле в домашних условиях — даже в пределах квартиры. С этого и рекомендуется начинать неопытному заводчику: если вдруг дело не пойдёт, расстаться с одной-двумя самодельными коробками и заведомо негодной едой будет куда проще, чем думать, как освободить целый участок и сбыть с рук дорогостоящую «профессиональную» ферму.
Ещё одно преимущество бизнеса на выращивании червей в домашних условиях — крайняя простота юридической организации дела. Заводчику потребуется лишь зарегистрироваться в налоговой инспекции и заключить пару договоров — в отличие от разведения вьетнамских поросят, больше никаких инстанций посещать не придётся.
Единственный серьёзный недостаток бизнеса, способный отпугнуть начинающего предпринимателя, — специфика животных. При всей своей безвредности черви не слишком приятные внешне и на ощупь: не каждому под силу разводить и кормить их, не испытывая отвращения. Но и это не такая проблема: при правильной организации процесса с червями можно практически не контактировать, используя перчатки и дополнительные инструменты, а в дальнейшем — нанять для заботы о беспозвоночных менее чувствительного работника.
Этапы организации бизнеса на червях
Как и во всех случаях, будь то выращивание грибов в домашних условиях или разведение цесарок, будущему фермеру крайне рекомендуется составить бизнес-план, в соответствии с которым он станет развивать свой проект. Вряд ли для разведения червей потребуется привлекать деньги кредиторов или инвесторов (эти животные практически не требуют вложений), но заранее распланировать свои шаги лучше, чем каждую неделю заново пересматривать перспективы и упущенные возможности. Конечно, коррективы в план вносить придётся — но это будет безболезненнее и быстрее
Совет: для составления бизнес-плана можно использовать уже имеющиеся в Интернете источники или привлечь специалиста. С учётом особенностей проекта документ займет не более 10–15 страниц; снабжать его фотографиями и рассматривать конкурентные возможности фермы необязательно — гораздо важнее, особенно при привлечении сторонних средств, посчитать приблизительную прибыль и рентабельность.
Имея разработанный бизнес-план,, можно переходить к регистрации предпринимательской деятельности.
Регистрация бизнеса
Как и при разведении кур в домашних условиях, начинающему предпринимателю, решившему заняться выращиванием червей, придётся иметь дело с Федеральной налоговой службой: подразумевается, что он будет получать с продажи животных доход, а следовательно, должен платить налоги; кроме того, зоомагазины и сельскохозяйственные объединения с большой вероятностью откажутся сотрудничать с гражданином, не оформленным официально.
И всё же начинающий предприниматель может не слишком торопиться с регистрацией: рекомендуется как минимум дождаться первого «урожая» (нового поколения животных), а лучше всего предварительно наладить продажи частным лицам. И лишь потом, имея нормально воспроизводящуюся популяцию червей, постоянных покупателей и растущие доходы, имеет смысл отправиться в отделение налоговой.
Оформить свою деятельность владелец бизнеса может в виде:
- личного подсобного хозяйства (ЛПХ);
- индивидуального предпринимательства (ИП);
- крестьянского фермерского хозяйства (КФХ);
- юридического лица (ЮЛ).
Первый вариант идеально подходит для содержания небольшой фермы. Регистрации в ИФНС в этом случае не требуется, как и выбора системы налогообложения. Заводчику нужно лишь представить в налоговую инспекцию справку от управляющего органа, подтверждающую, что используемая для разведения червей земля находится в его собственности или арендуется им, а её площадь не превышает 50 соток. Оба условия при содержании фермы легко выполнимы; если же выращивание животных производится в домашних условиях, никакой справки не потребуется — правда, и доходы от мини-фермы будут невелики.
Регистрация индивидуального предпринимательства понадобится, если владелец бизнеса собирается выводить ферму на промышленный уровень, не оставаясь в тени, наращивая прибыль и заключая договоры о поставке с компаниями и организациями. За оформление потребуется уплатить государственную пошлину в размере 800 рублей, что в пять раз меньше, чем при регистрации юридического лица.
Самый привычный для отечественного заводчика способ оформления — пойти в местное отделение Федеральной налоговой службы с паспортом, ИНН и СНИЛС, дождаться приёма, заполнить унифицированную анкету Р21001 и после уплаты вышеназванной суммы ожидать решения госструктуры, после чего явиться в то же отделение и забрать документы, дающие право на официальную деятельность.
С недавнего времени зарегистрировать ИП можно и в режиме онлайн, почти не отрываясь от компьютера; для этого нужно:
- Зайти на сайт Федеральной налоговой службы, найти раздел «Государственная регистрация юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» и, следуя подсказкам и рекомендациям системы, заполнить несложную электронную анкету.
- Не покидая интернет-ресурса, уплатить государственную пошлину; сделать это можно как прямо на сайте, так и распечатав квитанцию и зайдя в ближайший банк. Для подтверждения платежа на сайте налоговой понадобится ввести номер транзакции, дату и другие требуемые системой данные — их список время от времени меняется.
- Просмотреть заполненную анкету, на основании которой автоматически формируется заявление Р21001. Готовую форму можно скачать и лично отнести в налоговую инспекцию — или продолжить регистрацию в режиме онлайн, отправив анкету на рассмотрение.
- Ответ будет дан ФНС по истечении пяти рабочих дней (обычно в форме письма, отправленного на указанную при заполнении формы электронную почту). Если решение положительное (а так обычно и бывает), предприниматель должен явиться в налоговую инспекцию за документами — они вручаются под подпись.
Важно: при заполнении заявления Р21001 или электронной анкеты, на основании которой формируется документ, потребуется указать код экономической деятельности по единому классификатору ОКВЭД 2. В зависимости от намерений предпринимателя это может быть 01.25.82 («Разведение дождевых/калифорнийских червей») или, если беспозвоночные относятся к другому виду, 01.25.9 («Разведение прочих животных»).
Крестьянское фермерское хозяйство отличается от индивидуального предпринимательства лишь возможностью для владельца фермы принимать в долю третьих лиц — партнёров, сооснователей или вкладчиков. Никакой практической пользы от такого «расширения» нет, а впоследствии оно может закончиться утомительными судебными разбирательствами. Чтобы избежать их, достаточно зарегистрировать ЛПХ или ИП — обе эти формы гораздо больше подходят не только начинающему, но и продвинутому бизнесмену.
И, разумеется, нет никакой необходимости регистрировать разведение червей в домашних условиях с дальнейшей реализацией в качестве юридического лица: хлопот в этом случае значительно больше (придётся как минимум разрабатывать уставные документы), госпошлина составляет уже 4 тысячи рублей, а рассчитывать на ряд льгот, полагающихся ИП и КФХ, не приходится.
Важно: для того чтобы кормить, разводить и продавать червей в домашних условиях, нет нужды получать разрешения от Россельхознадзора, Роспотребнадзора и других вторичных по отношению к ФНС инстанций. Предпринимателю достаточно будет заключить договоры о приобретении или аренде земли, если этого не было сделано ранее, и о вывозе мусора — с ним можно повременить, пока ферма не заработает в промышленных масштабах.
Подбор помещения
Одно из важнейших преимуществ разведения червей в домашних условиях — отсутствие необходимости в особом помещении и дорогостоящем оборудовании. Поначалу, как уже упоминалось, животных можно выращивать и кормить даже в квартире; затем перенести ферму в подсобку, гараж или сарай (или даже установить ящики с беспозвоночными прямо в теплице).
Помещение, в котором планируется выращивать червей, должно соответствовать минимальным условиям:
- площадь — от 10 квадратных метров (вмещает три-четыре ящика или пару грядок и необходимое оборудование);
- температура внутри — в диапазоне +17…+28°С (при меньших значениях животные потеряют активность и впадут в спячку, а при больших — перестанут размножаться и, если температура свыше +37°С, погибнут);
- отсутствие сквозняков (при движении воздушных масс со скоростью от полуметра в секунду черви чувствуют себя некомфортно;
- «сумеречный» свет — не более 30–40 Вт на 10 квадратных метров (для обеспечения небольшой фермы достаточно одной-двух лампочек накаливания);
- отсутствие хищников, опасных для червей микроорганизмов и плесени.
Собственно, всё, что требуется от начинающего фермера, — найти чистое помещение, по мере необходимости заделать трещины в стенах, обработать их противоплесневым составом, а сверху покрыть хорошо моющимся материалом — например, кафельной плиткой. Пол можно оставить земляной, если планируется разводить червей в домашних условиях на грядках; если бизнесмен хочет использовать ящики, достаточно просто утеплить поверхность, засыпав её песком и опилками или проложив соответствующим материалом.
Особое внимание следует уделить крыше: через неё проникают не только сквозняки, неприятные для червей, но и солнечный свет, не слишком любимый беспозвоночными. Если починить или перестелить её не представляется возможным, владельцу бизнеса необходимо оборудовать навес или тент — сделать это не так уж сложно.
Закупка оборудования
К оборудованию, необходимому для разведения червей в домашних условиях, относят:
- весы для взвешивания корма и червей на продажу;
- тачку для перевозки почвы и готовой продукции;
- сито для просеивания земли;
- лопату и вилы для разрыхления «рабочей поверхности»;
- ведро для транспортировки земли с червями или корма для них;
- термометры для измерения температуры воздуха и почвы;
- pH-метр, позволяющий измерить кислотность земли;
- осветительное оборудование (достаточно нескольких лампочек накаливания);
- вытяжка и вентиляция (только если воздух в помещении слишком застаивается);
- увлажнитель воздуха (если помещение слишком сухое);
- отопительные приборы (если в гараже или сарае чрезмерно холодно);
- ящики для выращивания червей.
Самая важная составляющая фермы — именно ящики. В зависимости от масштабов фермы, уверенности заводчика в своих силах и его материальных возможностей эти ёмкости могут быть:
- Обыкновенными картонными коробками. Главные их преимущества — дешевизна и взаимозаменяемость: когда износится одна тара, её с лёгкостью можно заменить на другую. Однако предпринимателю нужно учитывать, что картон быстро размокнет от влажной почвы, после чего станет неплохим обедом для разводимых в домашних условиях червей. Чтобы немного продлить срок службы коробки, необходимо изнутри проложить её полиэтиленом, полипропиленом или другим не пропускающим влагу и несъедобным для животных материалом; в таком случае тара прослужит несколько месяцев, после чего её можно будет, размочив и измельчив, отдать червям на корм.
- Деревянными ящиками. Их можно как сколотить самостоятельно из любых достаточно толстых досок и самых простых гвоздей, так и купить в сельскохозяйственном магазине, а то и заказать у местного умельца. В идеале углы таких ёмкостей оббиваются жестью, а сверху (для защиты червей от внешних условий) сооружается откидная или полностью поднимающаяся крышка. Можно обойтись и без этого; достаточно, как в предыдущем случае, перед заполнением ящика землёй проложить его изолирующим материалом. Как дерево, так и не пропускающий влагу слой не должны содержать химически активных веществ: лучше всего для выращивания червей в домашних условиях использовать неструганные доски и пищевой пластик — из него, кстати, может быть изготовлен и сам ящик.
- Подручными тарами. «Квартирой» для червей можно сделать что угодно: потерявший функциональность старый телевизор, шкаф или полку, даже холодильник — любой предмет, имеющий «пол» и стенки и подходящий для заполнения землёй. Если поверхность способна быть токсичной для животных или, наоборот, привлекательной в качестве еды, её необходимо отделить от них слоем пластика; если нет, почву можно засыпать непосредственно внутрь, не утруждаясь предварительными операциями.
- Профессиональными компостерами. Стоят такие устройства от 5 до 15 тысяч рублей; внутри них — несколько отделений для червяков, системы вентиляции, увлажнения почвы и отвода лишней жидкости, а также (в дорогих моделях) автоматизированной подачи корма. Некоторые компостеры снабжены подогревом, что позволяет размещать их в неотапливаемых помещениях и даже на улице. Ввиду высокой стоимости не рекомендуется приобретать устройства на начальном этапе развития бизнеса: если с выращиванием червей что-то не выйдет, избавиться от деревянного или картонного ящика будет значительно проще.
Важно: ящики для разведения червей в домашних условиях должны быть достаточно просторными. Самодельные ёмкости рекомендуется изготавливать длиной как минимум 600, а шириной — 400 миллиметров.
Ёмкости следует наполнять почвой в три слоя: первый (перегной с кусочками картона) должен занимать порядка 30% общего объёма; второй (почва, в которой и обитают червяки) — 40%; третий (верхняя время от времени взрыхляемая земля) — 30%.
Приобретение червей
Для разведения с нуля понадобится приобрести как минимум 1500 особей на кубический метр. По понятным причинам отобрать каждого червя в отдельности не получится, поэтому будущему владельцу фермы рекомендуется ориентироваться на общую массу: животные должны быть насыщенного оттенка, не блёклые и не прозрачные, активные (постоянно извивающиеся), но не скатывающиеся в клубок; от них не должно исходить неприятного запаха.
Не помешает взять несколько особей в руку: хорошие черви — в меру скользкие, не выделяющие едких и вяжущих субстанций; даже находясь в ладони, они должны продолжать двигаться, стараясь покинуть её.
Чтобы иметь возможность точнее определить качество червей, разводимых в домашних условиях, крайне рекомендуется покупать их у проверенных заводчиков, на рынке или в специальном магазине. Возможны и другие варианты:
- накопать себе нужное количество особей — это долго и сложно, а кроме того, в отечественных условиях таким образом можно добыть только обычных (далеко не самых продуктивных) земляных червей;
- заказать беспозвоночных в интернет-магазине — простой и более дешёвый, однако не позволяющий заказчику предварительно оценить качество товара способ; вернуть некачественную покупку с большой вероятностью также не получится.
Первую партию червей рекомендуется заселять в ящики через 2–5 дней после подготовки почвы; за это время она успеет настояться. Животных следует поместить в специально выкопанный «ход» в среднюю часть, а не просто бросить на поверхность — иначе вследствие резкой смены обстановки они просто не успеют заглубиться. Корм уже должен присутствовать в верхнем слое почвы: чем скорее черви начнут привыкать к новой пище, тем лучше.
Всего можно выделить пять самых популярных и продуктивных видов червей, выращиваемых в домашних условиях:
- Обычные дождевые. Самый простой и дешёвый вариант. Животные отлично адаптированы к местным условиям, не боятся холода и умеренной жары, едят любую вегетарианскую пищу и пользуются повышенным спросом у рыбаков и владельцев огородов, не доверяющих неизвестным породам. Главные недостатки дождевых червей — не слишком активное размножение, а также склонность к неожиданному массовому вымиранию.
- Мучные. Отлично размножаются, не требуют особых условий содержания, быстро растут и могут питаться практически любым кормом. Хорошо переносят резкие колебания температуры и небольшие сквозняки, однако чувствительны к кислотности: при выходе за интервал 7,0…7,5 pH (слабокислотная-нейтральная) животные погибают. Мельче остальных перечисленных видов; пользуются спросом у рыбаков, а также производят великолепный гумус.
- Дендробены. Крупные, мускулистые черви, отлично подходящие для разведения в домашних условиях. Очень полезны на огороде, а также (за счёт увеличенных размеров) легко насаживаются на крючок. Коконы хорошо переносят слабоотрицательные температуры; единственный серьёзный недостаток — низкая скорость размножения.
- Старатели. Особи этого вида отличаются прекрасным иммунитетом, активностью во всём интервале допустимых температур и быстротой воспроизведения. Идеальный вариант для начинающего предпринимателя, ещё не знающего, как обращаться с червями. Благодаря крупным размерам пользуются повышенным спросом у рыбаков. Стоят чуть дороже остальных особей, но вследствие перечисленных свойств животных владелец фермы сможет окупить затраты в минимальные сроки.
- Калифорнийские красные. Производят наиболее качественный гумус как непосредственно в ящике, так и будучи выпущенными на огород. Кормить их следует только подогретыми, подгнившими овощами и фруктами, не добавляя в рацион картон и другие грубые компоненты. Не могут размножаться при температуре ниже +12°С, поэтому для разведения этих особей в домашних условиях следует заранее оборудовать тёплое помещение или запастись обогревателями.
Важно: ни в коем случае нельзя заселять несколько видов червей в один ящик — их выделения могут быть вредны и даже губительны для «соседей». Лучше оборудовать несколько ёмкостей для каждого вида — так будет проще отлавливать нужных особей и классифицировать гумус.
Кормить червей в домашних условиях нужно не реже раза в неделю, но не прежде, чем будет съедена предыдущая порция: иначе продукты начнут бродить, создавая закваску, вредную для беспозвоночных.
В качестве корма можно использовать начавшие гнить фрукты и овощи (желательно содержащие больше клетчатки), рыхлую бумагу и картон, молоко, разведённую сметану, а также (в небольших количествах) истолчённые витамины или мел. Не допускается давать животным мясные продукты, яйца, кефир и сметану, а также другие кисломолочные напитки. Всю еду предварительно нужно измельчать: несмотря на распространённое мнение, черви не очень любят вгрызаться в пищу.
Привлечение персонала
Для содержания небольшой фермы в домашних условиях вполне достаточно будет усилий одного владельца; при расширении производства потребуется нанять одного или двух работников, которые будут кормить животных, взрыхлять почву, отлавливать червей, упаковывать и перевозить готовую продукцию. В дополнение к ним предприниматель может пригласить на работу бухгалтера, юриста, водителя и даже маркетолога — чем больше в команде окажется профессионалов, тем лучше.
Куда и по какой цене сбывать готовую продукцию?
Предприниматель может получать доход, наладив торговлю:
- С зоомагазинами и владельцами птиц, рыб и некоторых млекопитающих. Черви используются в качестве корма, а значит, спрос на них никогда не упадёт — по крайней мере до тех пор, пока люди держат дома животных.
- С фермерами и дачниками. Им нужны как сами черви для повышения качества почвы и, следовательно, урожая, так и вырабатываемый ими гумус, а также изготовляемый из него «червячный чай».
- С рыбаками. Копать червей долго и утомительно, а зимой ещё и негде; в такой ситуации большинство любителей рыбной ловли предпочитает покупать беспозвоночных — в больших количествах и по хорошей цене.
- С начинающими заводчиками. Бизнесмен, когда-то купивший первую партию червей для разведения в домашних условиях, теперь может и сам их продавать. Лучше всего для этой цели фасовать животных в пластиковые баночки вместе с небольшим количеством «родной почвы», не забывая делать в таре вентиляционные отверстия.
Важно: в зависимости от особенностей региона реализации, вида и качества продукции, червей на корм можно продавать по цене 0,5–3 рубля за штуку; качественный гумус — по 100 рублей за килограмм; животных на разведение — по 1000 рублей за «семью».
Таким образом, принимая во внимание плодовитость беспозвоночных и минимальную стоимость оборудования, предприниматель сможет уже в течение первых трёх месяцев полностью окупить затраты, а затем и выйти в плюс.
Разведение червей в домашних условиях как бизнес — видео
Подводим итоги
Разведение червей в домашних условиях — прибыльный и малозатратный бизнес, позволяющий окупить затраты и выйти в плюс уже за первый квартал. Владелец фермы может зарегистрировать ИП или пользоваться преимуществами личного подсобного хозяйства; создание юридического лица или КФХ — ненужный шаг. Получать разрешения от Россельхознадзора и Роспотребнадзора не требуется.
Помещение для выращивания червей должно быть достаточно тёплым, непродуваемым и слабо освещённым. Оптимальная температура — примерно +17…+28°С; кислотность почвы — порядка 7,5 pH. Продавать готовую продукцию можно рыбакам, огородникам, владельцам некоторых видов животных и в зоомагазины; ориентировочная цена одного червя — 0,5–3 рубля за штуку.