Индюки — разведение, содержание и уход в домашних условиях

Российское птицеводство сегодня процветает. Содержание перепелов, разведение гусей и уток — сейчас очень актуально. Особенно перспективно заниматься выращиванием индюков. Даже владельцы частного подворья стремятся сделать это своим бизнесом. Выгодность данного направления определяют минимальные инвестиции, спрос на индюшатину и несложный уход за птицами.

Для успешного и результативного предпринимательства в этой сфере нужно иметь специальные знания в области птицеводства, подробный бизнес-план, желание и терпение.

Выгодно ли дома содержать и разводить индюков?

Выгоды от разведения индюков больше, чем от выращивания гусей, уток или кур. Следует сразу отметить, что мясо этих птиц – диетический продукт с малым количеством жира и высоким содержанием белка и железа. Эти свойства делают индейку продуктом №1 для спортсменов и людей, придерживающихся специальной диеты. В перспективе спрос на продукцию будет только расти.

О том, что разведение индюков – это выгодно, говорят следующие факты и цифры:

  1. Индюк — один из самых крупных представителей домашних птиц. Техническая зрелость наступает уже через полгода. К этому времени самцы канадского индюка достигают 30 кг, а самки 15 кг. При этом средняя стоимость одного килограмма индюшатины составляет 300-400 рублей.
  2. За сезон одна индейка способна снести более 80 яиц. Чтобы обеспечить хозяйство птенцами, достаточно двух особей. Остальные яйца можно продавать за 30 рублей/штука.
  3. Продавать молодых особей можно по достижении ими трехнедельного возраста. Стоимость индюшонка варьируется в пределах 300-500 рублей в зависимости от здоровья и породы выведенного потомства. Обычно фермеры продают только первый помет, а второй — выращивают на мясо.

При этом содержать и растить индюков труднее и хлопотнее, чем, к примеру, разводить раков. В этом деле есть свои минусы:

  • высокая смертность среди птенцов;
  • дополнительные затраты на покупку вакцин;
  • меньшая яйценоскость по сравнению с курицами.

Справка: птенцы рождаются ослабленными и часто гибнут. Начинающие фермеры, не имеющие базовых знаний в птицеводстве, на первых порах испытывают трудности с выращиванием индюшат. Поэтому, прежде чем приступить к реализации своих планов, нужно внимательно изучить все нюансы по уходу и содержанию этих птиц.

Индюки — разведение в домашних условиях как бизнес

Любой бизнес, будь то выращивание индюков или разведение бычков на мясо, начинается с визуализации вожделенного результата и пути его достижения. Начинающий предприниматель должен решить, на чем будет основываться построение его заработка: на продаже яиц, мяса или молодых особей. Это поможет определиться с выбором породы и перечнем необходимого оборудования. Затем будущему фермеру следует изучить конкретные виды гибридов и возможность их скрещивания.

Смотрите также:  Как создать бизнес на содержании гусей в домашних условиях?

После — нужно определить форму содержания, уход и численность поголовья. Затем изучить цены, составить план затрат, посчитать рентабельность, построить и обустроить помещение. В конце потребуется провести дезинфекцию индюшатника, купить и заселить птиц, а также зарегистрировать бизнес в госорганах.

Регистрация бизнеса

Бизнес по разведению индюков, равно как и производство с небольшими вложениями, должен быть легализован. Самой удачной организационно-правовой формой в данном случае признана ООО. Поскольку деятельность напрямую связана с пищевыми продуктами и их продажей, то необходимо позаботиться о наличии разрешительной документации от ветеринарных служб.

Важно: если нет уверенности в том, что бизнес быстро себя окупит, то лучше остановиться на регистрации ИП, чтобы легализовать себя в качестве частного предпринимателя.

Если рассматривать регистрацию фермерского хозяйства (КФХ), то последовательность действий будет следующей:

  • уплата государственной пошлины и оплата нотариальных услуг;
  • подача заявки на регистрацию КФХ (форма №Р21001);
  • заключение соглашения о создаваемом КФХ (для нескольких лиц);
  • обращение в регистрирующий орган по месту жительства.

В отношении крестьянского хозяйства применяется единый сельскохозяйственный налог, а для ООО и ИП – УСН, когда отчисления в бюджет составляют 6% от общего дохода либо 15% от прибыли хозяйствующих субъектов. Крупным компаниям удобнее работать с ОСНО (разрешает проводить операции с НДС).

Выбор породы птиц

Если принято решение заняться разведением индюков в домашних условиях, то прежде всего нужно выбрать породу птиц. К определяющим факторам относят:

  • жизнеспособность;
  • адаптированность к климату;
  • средний вес;
  • вкусовые качества индюшатины;
  • яйценоскость;
  • склонность к высиживанию.

Начинающему бизнесмену проще стартовать с легкими и средними кроссами. Птицы с массой тела до 12 кг менее прихотливы и отличаются высокими показателями выживаемости. В числе лучших кроссов для новичков:

  • Бронзовая широкогрудая – подходит для содержания в клетках, вес — 16 кг, яйценоскость – 120 шт.;
  • Северокавказская бронзовая – хорошо адаптирована к условиям пастбищного содержания, масса – 14 кг, яйценоскость – 80 шт.
Фото: бронзовая широкогрудая
Фото: бронзовая широкогрудая
Фото: северокавказская бронзовая
Фото: северокавказская бронзовая

Тяжеловесы много едят и сложны в уходе, справиться с ними по силам лишь опытным заводчикам. Со временем, по мере наращивания бизнеса, можно будет завести и такие популярные породы, как:

  • Биг 6;
  • Хайбрид конвертер;
  • Белый широкогрудый.
Фото: биг 6
Фото: биг 6
Фото: хайбрид конвертер
Фото: хайбрид конвертер

Приобретение оборудования

Оборудование довольно незамысловатое и бюджетное. В список необходимого инвентаря входят следующие позиции:

Смотрите также:  Как построить бизнес на кофейных аппаратах?
  • Насесты. Для здорового сна и отдыха несушек.
  • Гнезда. Для качественной кладки.
  • Инкубатор с решетками для яиц (так как покупать птенцов нецелесообразно, а наседки могут склевывать яйца).
  • Брудер для птенцов. Специальное устройство, помогающее вырастить потомство.
  • Кормушки. Могут быть разных видов и модификаций. Использовать поврежденные кормушки неприемлемо. Корм, который с них сыплется, — источник загрязнения и развития различных инфекций. Молодняк следует кормить из мягких кормушек, чтобы избежать проблем с неокрепшими клювиками.
  • Поилки. Индюки всегда нуждаются в свежей и теплой воде.
  • Уборочный инвентарь. Эти дополнительные устройства облегчат работу по уходу за индюками.
  • Обогреватель с терморегулятором. Зимой в России холодно, и чтобы птицам было комфортно, необходимо дополнительно прогревать помещение.
  • Устройства искусственного освещения. Зимой световой день короткий, поэтому важно позаботиться о покупке ламп с дневным светом либо ламп с низкой мощностью.

Сбор команды работников

Количество помощников зависит от численности голов в стае. При наличии большого хозяйства одному человеку будет сложно справиться со всеми обязанностями. Ведь нужно не только кормить индюков, но и следить за чистотой в птичнике. Также необходимо контролировать состояние здоровья индюков, проводить профилактику, а в ряде случаев и лечение.

Для нормального функционирования бизнеса по выращиванию и разведению птиц необходимы такие работники, как:

  • птичник – для кормления птиц и уборки помещения;
  • приходящий либо постоянный ветеринарный врач;
  • временный бухгалтер – для ведения отчетностей, составления декларации и другой документации;
  • курьер – для доставки мяса и яиц клиентам.

Обустройство помещения

Взрослая птица неприхотлива, теплое помещение и дорогой корм – необязательные условия ее содержания. К птенцам же нужен особый подход. Прежде чем развивать бизнес по разведению индюков, необходимо обустроить теплый птичник и загон для выгула.

Температура помещения в первые дни жизни птенцов должна быть не ниже +30⁰ С, а влажность воздуха – не ниже 73%. Молодые особи отличаются плохим зрением, поэтому птичник следует хорошо освещать, а кормушки с поилками расставлять в самых светлых местах. Зачастую индюшат поселяют в коробку, а над ней устанавливают настольную лампу, чтобы пернатым было и светло, и тепло. В первые две недели свет в птичнике должен гореть и днем и ночью. Ближе к четырем неделям работу ламп можно сократить до 12 часов.

Чтобы взрастить здоровых индюков, необходим чистый, сухой и нетесный птичник. На одну особь следует отводить 0,4-0,5 кв. м помещения. Чтобы оградить птенцов от вторжения крыс, нужно проследить, чтобы в помещении не было щелей. Пол должен иметь твердое покрытие, лучше из дерева. Птенцам нужна подстилка, которую время от времени следует перетрясать (хотя бы каждые 24 часа). С этой функцией хорошо справятся сено, перемельченная солома либо стебли кукурузы. Толщина подстилки должна быть 10-15 см.

Важно: иногда начинающие заводчики используют сухие опилки в качестве подстилочного материала. Однако птенцы склонны склевывать их, что нередко приводит к заболеваниям пищеварительной системы.

Для взрослых индюшек необходимо соорудить насесты толщиной в 5 см на высоте 80-90 см от пола. Они должны быть нескользкими и гладкими, то есть без зазубрин и заноз, чтобы птице было комфортно на них сидеть.

Смотрите также:  Как построить бизнес на разведении вьетнамских поросят в домашних условиях?

Каналы сбыта продукции и потенциальная прибыль

Фермерам, занимающимся разведением индюков либо свиноводством в домашних условиях, нужно заранее найти каналы сбыта для поставки готовой продукции. Продавать индюшачье мясо можно в:

  • кафе, рестораны;
  • гипермаркеты;
  • покупателям на мясных рынках либо по объявлению;
  • заводам по производству мясных деликатесов и колбас;
  • компаниям, занимающимся изготовлением полуфабрикатов из мяса птиц.

Чтобы оценить выгоду данной идеи для бизнеса дома, заводчик должен рассчитать прогнозируемые прибыль и окупаемость. Первые деньги можно заработать уже по истечении шести месяцев. Так, при реализации 15 взрослых особей весом по 15 кг при цене в 300 рублей за 1 кг общая выручка составит: 15 * 15 * 300 = 67 500 рублей. При этом затраты на покупку птенцов обойдутся в 4 500 рублей, а расходы на корм выльются в сумму 12 000 рублей. Таким образом, прибыль будет равна: 67 500 – 4 500 – 12 000 = 51 000 рублей. Если поделить эту сумму на полгода, то доход составит всего 8 500 рублей в месяц. Однако в дальнейшем можно постепенно наращивать масштабы производства, увеличивая количество голов в стае, а вместе с ним и размер прибыли.

Выращивание индюков в домашних условиях для начинающих — видео

Подводим итоги

Содержание и выращивание индюков в домашних условиях отнимает много времени и сил, но результат того стоит: птицевод получает питательное мясо и яйца. Это довольно перспективное направление бизнеса, поскольку в данной нише нет большой конкуренции.

Разумный подход при использовании площадей, грамотный бизнес-план, договоренность со скупщиками мяса – это те факторы, которые способствуют выгодному развитию бизнеса в домашних условиях с получением хорошего и стабильного дохода.